清热祛湿粥, 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 ,赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。大便干结者不宜用。
      黄花鱼茸粥, 明目,填精,益气,开胃。适用于两目昏花、肾精亏少、体虚食少、形体赢瘦等症。,粳米30克,鲜黄花鱼l条(约1250克),姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。将米洗净,以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮粥。鱼去鳞洗净,用盐腌拌,放热锅内煎至两焦黄时,注入1碗清水,煎煮至鱼熟取出,拆肉,鱼骨放回鱼汤内再熬,熬成之后将鱼汤倒人粥内同煮。鱼茸用熟油、酱油拌匀,待粥熟,入粥中,再煮沸。食时加姜丝、芫荽和葱末。温热服食。明目,填精,益气,开胃。适用于两目昏花、肾精亏少、体虚食少、形体赢瘦等症。
      红苕粥, 健脾养胃,益气通乳,润肠通便。适用于脾胃虚弱,产后乳汁不通,便秘,大便带血,湿热黄疽,夜盲症。 ,红苕200克,粳米100克。将红苕洗净去皮,切成块,粳米淘洗净,同入锅内加水煮成稀粥。温热服食。健脾养胃,益气通乳,润肠通便。适用于脾胃虚弱,产后乳汁不通,便秘,大便带血,湿热黄疽,夜盲症。糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。
      淮山蛋黄粥,制作:淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水,煮成糊状食用。功效:有健脾止泻作用,适用于大肠滑泄不固,泄泻日久等症。,制作:淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水,煮成糊状食用。功效:有健脾止泻作用,适用于大肠滑泄不固,泄泻日久等症。
      蒲金粥, 清热解毒。适用于急性乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等。,浦公英60克,紫花地丁、金银花各30克,粳米50-100克,白糖适量。先煎蒲公英、金银花、紫花地丁,去渣取汁,再入粳米煮作粥,加白糖调味。每日2-3次,10日为1疗程。清热解毒。适用于急性乳腺炎、扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等。
      黄芪粥(2), 健脾补肺。适用于脾肺气虚、气短乏力或肢体浮肿、尿少等症。亦可用于肺气虚而咳嗽痰多者。,黄芪39克,人参10克,白茯苓15克,桑白皮15克,生姜6克,红枣5枚,小米100克。先煎前五味药,去渣,后下小米及枣煮粥。空腹服食。健脾补肺。适用于脾肺气虚、气短乏力或肢体浮肿、尿少等症。亦可用于肺气虚而咳嗽痰多者。
      羊骨粥, 补骨气,强筋骨,健脾胃。适用于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝无力、筋骨挛痛、脾胃虚弱、久泻以及血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。,羊骨1000克左右,粳米或糯米(100克,细盐少许,葱白2根,生姜3-5片。取新鲜羊骨,洗净,斩碎,加水煎汤,然后取汤代水,下米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮2-3沸,即可食用。服不拘时。补骨气,强筋骨,健脾胃。适用于虚劳羸瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝无力、筋骨挛痛、脾胃虚弱、久泻以及血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。
      降血脂的药粥(偏方巧用),菊花决明粥:取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。将草决明炒香,与菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟后调入冰糖,再稍煮即可。每日服食1次。玉米大米粥:取玉米粉50克,大米100克。先将大米淘净,加水适量,文火熬至九成熟时,将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至粥熟。每日早、晚餐时食用。何首乌粥:取何首乌30-60克,红枣3-5枚,大米100克,红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁,再加大米、红枣同煮,待熟时,调入红糖或冰糖少许,再煮一会儿即可。每日服食1-2次,连服7-10日。间隔
      菊花粥, 除胸热,安肠胃,利五脉,调四肢,养肝血,益颜色等。,黄菊花5朵,糯米100克,白糖适量。菊花洗净,淘净糯米,入锅加水,煮成粥,加白糖即成。随意服食。除胸热,安肠胃,利五脉,调四肢,养肝血,益颜色等。
      葫芦粥, 利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿,脚气病水肿。,陈葫芦粉(越陈越好)10-15克,粳米50克,冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内,加水500克,煮至米开时,加陈葫芦粉,再煮片刻,视粥稠为度。每日2次,温热顿服,5-7日为l疗程。利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿,脚气病水肿。
      鸽蛋大米粥, 用于预防麻疹。,鸽蛋2枚,粳米50克。先将粳米煮粥,将熟时,入鸽蛋,调匀,煮成稀粥。每日2次,空腹服食,连服5日。用于预防麻疹。
      锁阳粥, 壮陽固精,养血强精。适用于遗精、大便燥结等症。,锁陽15-30克,大米适量。洗净大米,入锅加适量的水,与锁陽共煮粥,调味食用(锁陽去掉不吃)。每日1次,温热服食。壮陽固精,养血强精。适用于遗精、大便燥结等症。
      参芪胶艾粥, 补气摄血。适用于产后恶露过期不止,淋漓不断,量多色淡红,质稀薄,小腹空坠,神疲懒言,面色咣白。 ,黄芪、党参各15克,鹿角胶、艾叶各6-10克,升麻3克,当归、砂糖各10克,粳米100克。将党参、黄芪、艾叶、升麻、当归入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、鹿角胶、砂糖煮粥。上、下午温热服食。补气摄血。适用于产后恶露过期不止,淋漓不断,量多色淡红,质稀薄,小腹空坠,神疲懒言,面色咣白。陰虚火旺所致恶露不绝者忌用。
      猪蹄香菇粥, 养血下乳。治产后缺乳、解药毒等。,猪前蹄1只,花生米50克,小米50克,香菇15克。先煮猪蹄至极烂,去蹄取汁,入花生米、小米及香菇,共煮为粥。空腹服食。养血下乳。治产后缺乳、解药毒等。
      加味金樱子粥, 收涩,固精理气,止泻。适用于滑精,遗精,遗尿,小便频数,脾虚泄泻,女子带下病,子宫脱垂症。 ,金樱子10-15克,枳壳、棉花根各30克,粳米或糯米50-100克。将金樱子、枳壳、棉花根水煎取浓汁,去渣,同粳米或糯米煮粥。每日2次,温服,10日为1疗程。收涩,固精理气,止泻。适用于滑精,遗精,遗尿,小便频数,脾虚泄泻,女子带下病,子宫脱垂症。感冒期间,以及发热病人不宜食。
      治癌辅助药粥,许多癌症的治疗非一日之功,往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果,下面的各种药粥,能积“小效”而见大功,不妨经常食用。参苡粥:苡米30克,北沙参15克,莱腹子9克,旋复花9克。先将后三味布包煎汤去渣,入苡米煮粥食。适用于食道癌。淮山石莲粥:淮山60克刨细丝,粟米90克,石莲子50克去心磨粉,冰糖30克。先用清水适量煮粟米、淮山半小时,再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥服食。适用于胃癌。莲薏百合粥:白莲肉100克,百合50克,薏苡仁50克,白木耳50克,莲藕片100克
      绿豆菜心粥, 清热解毒。适用于小儿腮腺炎,绿豆60克,白菜心2个,粳米50克。将绿豆、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥前加入白菜心,再煮20分钟。每日2次,连吃4日。清热解毒。适用于小儿腮腺炎
      暑月感冒有药粥,中医认为,暑为夏季的主气,乃火热所化,暑月感冒,除了感冒症状外,常兼有暑邪的一些特殊症状,暑为陽邪,其性炎热,因而易出现高热,烦渴,汗出等;暑性升散,易伤津耗气,而见心烦胸闷,尿黄短少,气短乏力等;暑多挟湿,易出现四肢倦怠,肢体沉重,胸闷呕恶,大便溏薄等,增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方,效果明显,患者不妨一试。石膏竹叶粥:石膏60克,竹叶15克,大米50克,砂糖少许。将石膏、竹叶水煎取汁,加大米煮为稀粥,砂糖调味服食,每日2-3次,可清热解暑,除烦生津。荷叶粥:鲜荷叶1张,大米100克,
      扁豆粥, 益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻等症。,白扁豆15克,人参5-10克,粳米50克。先煮扁豆,将熟,入米煮粥;同时单煎人参取汁,粥熟时,将参汁加入调匀即可。每日2次,空腹服食。益精补肺,健脾止泄。适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻等症。
      西红柿小米粥, 健脾益气,养陰润肺。适用于脾虚气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。,粳米100克,西红柿250克,红枣100克,冰糖适量。粳米、红枣洗净,共煮粥;待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸。分2次服食。健脾益气,养陰润肺。适用于脾虚气弱、食少乏力、肺虚咳嗽等症。
      糯米内金粥, 活血通经,健胃消食。适用于气滞血癌所致的闭经及食积不化,脘腹胀满和小儿疳积等症。,鸡内金15克,生山药45克,糯米50克。先以文火煮鸡内金1小时后,人糯米及山药再煮成粥。每日分2次服。活血通经,健胃消食。适用于气滞血癌所致的闭经及食积不化,脘腹胀满和小儿疳积等症。
      煨姜附子粥, 温中散寒止痛。用于寒湿痢疾,或久痢不止,里急后重,腹中绞痛,喜按喜暖者。,炮附子10克,煨姜25克,粳米100克。先将两药捣细,过箩为末,每取10克,与米同煮为粥。空腹食用,每日2次。温中散寒止痛。用于寒湿痢疾,或久痢不止,里急后重,腹中绞痛,喜按喜暖者。
      糯米阿胶粥, 养血止血,滋陰补虚,安胎,益肺。适用于血虚,虚劳咳嗽、久咳,吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少,崩漏,孕妇胎动不安、胎漏等症。 ,阿胶30克,糯米100克,红糖适量。先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸加入红糖即可。每日分2次服,3日为1疗程。间断服用。养血止血,滋陰补虚,安胎,益肺。适用于血虚,虚劳咳嗽、久咳,吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少,崩漏,孕妇胎动不安、胎漏等症。连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。
      燕麦小米粥, 调经,催产。适用于胎产不下。,燕麦全草90克,小米、红糖适量。将小米煮粥,然后加入燕麦草水煎汁,稍煮加红糖调和即成。顿服或分次服。调经,催产。适用于胎产不下。
      冬季养生话食粥,从立冬开始就已经进入冬季了,经过了小雪、大雪,很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节。冬季人的体内陽气潜藏,因之,冬季的养生要以敛陰护陽为原则。尤其年老体弱的老人要睡得早一些,起得晚一些,最好等陽光比较充足时再进行体育锻炼,以防扰及体内潜藏的陽气而患感冒。感冒是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力,加重其它疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病等。冬至之后,陰气开始消退,陽气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,