西瓜盅清暑祛热_老中医秘方

时间: 2018-05-25 08:38:20             

西瓜盅清暑祛热_老中医秘方,[方 剂] 西瓜l个,鸡肉、火腿、莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁各适量。[制用法] 把鸡肉和火腿切成丁。将西瓜上端切下(小为盖,大块为盅), 挖去瓜瓤。将上述用料一并填入瓜内,盖上盖,隔水蒸熟即成。食之。[功 效] 清暑祛热。消烦止渴,利小便。[验 证] 据《老年报》介绍该方疗效很好。[备 注] 此方见于《 御香缥缈录》 ,是慈禧很欣赏的食品。加入鸡肉、火腿、莲子等都是为了滋益补养。山东孔府菜有“西瓜鸡”, 其制法相同,是将调好味的雏鸡,配以干贝、香菇、盐笋、蘑、南荞,


[方剂] 西瓜l个,鸡肉、火腿、莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁各适量。

[制用法] 把鸡肉和火腿切成丁。将西瓜上端切下(小为盖,大块为盅), 挖去瓜瓤。将上述用料一并填入瓜内,盖上盖,隔水蒸熟即成。食之。

[功 效] 清暑祛热。消烦止渴,利小便。

[验 证] 据《老年报》介绍该方疗效很好。

[备 注] 此方见于《 御香缥缈录》 ,是慈禧很欣赏的食品。加入鸡肉、火腿、莲子等都是为了滋益补养。山东孔府菜有“西瓜鸡”, 其制法相同,是将调好味的雏鸡,配以干贝、香菇、盐笋、蘑、南荞,也是蒸制,都是宫廷颐养的食品。